|
Sv: Skoleoppgave om lavkarbo. Hjelp!
Opprinnelig lagt inn av Kula, her.
Eneste grunnen Ernæringsrådet oppgir for å anbefale begrenset inntak av mettet fett, er at det er energirikt. De er rett og slett redde for at vi skal bli overvektige fordi vi får i oss for mange kcal gjennom å spise mettet fett. Vi som lever på et lavkarbokosthold vet jo at det virker annerledes i praksis.
Mja... Om man lever på et lavkarbokosthold så blir man ikke overvektig av å spise en del mettet fett, men om man lever på høykarbo eller ikke-så-knallstrengt-lavkarbo så kan man jo fint risikere å legge på seg av mye (mettet) fett - så akkurat der er ikke Ernæringsrådet helt på jordet, mener jeg. |