|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.
Steinbitt... Hvordan serverer man den som hverdagsmiddag? Sambo er ekstremt skeptisk til hvit fisk, men har gått med på å prøve det i morra. (Så det er no pressure on me liksom) 
Den er deilig gratinert i fløtesaus med masse ost 
Men gje fisken eit lite oppkok først.
Så legger du fiskebitene i ildfast form.
Lag fløtesaus av fløte, smør og jbk og hell den over.
Godt med raspa ost på toppen. 30-40 min på 200 grader i ovnen og du har ein fantastisk god middag. Elsker gratinert steinbit sjølv, endå eg er halling og skeptisk til all fisk utan om fjellørreten 
__________________
Aim with your heart, adjust with your head, and always, always, always, do all you can 
|