|
Sv: Atkins-bar på ketolyse?
Opprinnelig lagt inn av CocoNut, her.
Når dere lager denne isen, hvordan får dere den til og ikke krystallisere seg? har dere oppi gelatin og?
Vet egentlig ikke. Den har bare aldri gjort det.
Jeg pisker først eggehvitene for seg og fløten for seg. Deretter pisker jeg eggegulene og sukkeret (sukrin) hvitt. Tilsetter så Phil. ost og vanilje essens. Pisker så inn kremen og vender inn eggehvitene tilslutt. Lar den stå min 5 timer eller over natten i fryseren.
En sikker vinner HVER gang. |