På lavkarbo får man i seg masse fiber Det er mange knekkebrød oppskrifter her inne som du kan bruke som blir omtrent like som de "vanlige" hjemmebakte knekkebrødoppskriftene jeg har sett Før jeg begynte på lavkarbo lagde jeg en oppskrift som besto av ulike frø, kli i tillegg til havregryn og rugmel. Bruker i disse alternativer som soyamel, fiberhusk, JBKM... i steden for rug og havre. Hvis du ser i oppskriftjournalen min i signaturen har jeg samlet noen knekkebrødoppskrifter fra forumet. I tillegg er det jo masse fiber i grønnsaker