[Bombus]

Det var en lettelse! Jeg leste bøkene til Lindberg for noen år siden. Siden jeg begynte med lavkarbo i vår har han hele tiden hvisket meg i øret at det er farlig med mettet. Han har hevdet at det øker insulinresistensen. Nå puster jeg lettet ut og fortsetter å spise feit ost og rømme med den beste samvittighet

Forøvrig er mitt største problem med palmeolje at produksjonen av den bidrar til avskoging av regnskog. At det er usunt er bare et kjærkomment tilleggsargument mot palmeolje.