|
Sv: Kålrot
Opprinnelig lagt inn av TrillTrall, her.
Jeg koker en liten kjele med blomkål og broccoli (broccoli gir en skikkelig grønnfarge!), hiver dem i bollen til stavmixeren (best med en som er høy og smal om du ikke har en mixer med medfølgende bolle), en god smørklatt + krydder (gjerne noe du har brukt i hovedretten, sitronpepper f.eks.) og kjør med stavmixeren til pureen er som du vil ha den. NAMMIS! Knallgodt!
Jeg gidder ikke grise mer enn nødvendig og kjører stavmikseren rett i kjelen! Den er jo designet for å ikke komme helt til bunns! Bruker selvfølgelig den av plast i teflonbelagte kjeler!
Bruker 4-5 skiver meierismør, 4-5 fed hvitløk og gjerne fetaost i chili!  |