[Kari Marita]

Opprinnelig lagt inn av mam, her.

Bagrunnen for dette er at jeg har levd veldig usunt i flere år, og barna på 4 og 7 er vant til usunn kost. Kjøpebrød med Nugatti, Sjokomelk, yoghurt, liten interesse for å prøve nye matretter. Jenta på 4 er mer åpen til ny mat og elsker egg og bacon. Gutten på 7 har tendenser til å være oppfarende, han har ingen diagnose men han beveger seg mot grensen for hyper sine tider. Han kan reagere med voldsomme sinneanfall og gråt.

Jeg har kjøpt en av bøkene til http://www.kernesundfamilie.dk/
http://www.aftenposten.no/leve/article2893215.ece
http://www.arnika.no/Produktkategori...FQdB3godo1-jJQ

Jeg blir litt matt - det er mange gode poeng men jeg synes også at den er skrevet i et veldig "Opphausset" språk. Dette er redningen, liksom. Det eneste salige.

Jeg ser at den kan være god for multiallergikere, glutenintoleranse, melkeallergikere. Jeg føler meg litt skeptisk på å kutte ut alt av melkevarer i en familie som aldri har vist tegn til melkeallergi eller intoleranse mot det.

Dette er kanskje lettere å gjennomføre i Danmark enn i Norge. Dette er bøker oversatt til norsk. Jeg har inntrykk av at alternativ mat er mye større i Sverige og Danmark. Jeg kjenner ikke til prisene, men har inntrykk av at det generelt er billigere også. I artikkelen i Aftenposten tar begge foreldre fri fra arbeidet i 1 år for å gjennomføre endringene. Nå er hun livsstil-coach og selger bøker. En slik drastisk ting som å ta en pause fra arbeidet i 1 år kan få gjennomføre. Vil en daff familie klare det og samtidig arbeide begge to, stresse og slite?

Jeg har vært i de Helsekostbutikkene jeg rakk å besøke i går, i en av Norges største byer. Og utvalget er lite... mye Sukrin og linfrø og slikt. Grønt jyttemel finnes ikke, heller ikke Fibrex. Det blir å støtte seg på netthandel hvis jeg skal prøve noe slikt.

Familien vil bli oppgitt og absolutt ikke støtte oss på noe vis. Besteforeldre er Fedon-hatere (fordi han snakket stygt om deres elskede potet) og mener at barn skal kose seg masse. Med kaker og sjokolade. De kommer aldri til å endre holdning. Det er for ekstremt å kutte ut besteforeldre, men de vil reagere med å bli dypt fornærmet og komme meg sarkastiske kommentarer. De er slanke, og mener at alle som ikke spiser som de er noen tullinger.

Jeg tenker jeg prøver en mindre ekstrem variant først. Det er synd å si det, men jeg trenger å bygge opp meg selv noen mnd først. Rett og slett fordi jeg må tackle både besteforeldres hoderisting og ungenes klager over at maten er rar. Jeg kommer heller ikke til å få mye støtte av mannen. His han ser at jeg klarer å gå ned i vekt og blir mer opplagt, så han han kanskje bli en passiv støtte, om aldri han vil stå på barrikaden og vifte med flagget.

Det er ikke lett når di nærmeste ikke gir deg støtte.Jeg begynte med lavkarbo i oktober,jeg har bare noen kilo å ta av.Alle mine nærmeste er imot lavkarbomat virker det som.Di sier du må spise orntlig/vanlig mat du også nå,akkurat som maten på lavkarbo ikke er vanlig/orntlig mat.Jeg har slutta å diskutere med dem,og gjør hva jeg vil.Blir så irritert at folk er så firkanta å påståelig på ting di egentlig ikke vet noe om!Tror grunnen til at mange er imot lavkarbodietter fordi di tror det Norske kostholdet med potet er det eneste spiselige maten.og den sunneste.Det er typisk Norsk det!