|
Sv: Hvorfor ikke oljer annet enn olivenolje ...?
Opprinnelig lagt inn av Superbolla, her.
I boka står det at man skal bruke smør og holde seg unna oljer.. Bortsett fra olivenoljer.. Noen som vet hvorfor?
Ideen slik jeg har forstått det, er at kroppen vil ha animalsk (NATURLIG) fett, dvs. mettet fett.
Og det finnes i dyrefett, kokos (85%), smør (51%).
Olivenolje er 14%mettet, 72%enumettet og 9%flerumettet.
Men den er naturlig, og vi mennesker har brukt den i lang tid.
I boken "Spis deg ned i vekt" på side 21:
"Fett er livsviktig. Uten fett i kosten dør vi. Selv foretrekker jeg fett fra dyreriket. Jeg tror det er det sunneste vi kan spise.
Legevitenskapen sier tvert imot. Andre NATURLIGE typer fett duger også, først og fremst olivenolje. Rapsolje og lingnende produkter er moderne oppfinnelser."
på side 23: "(..) da vi -som brun bjørnen- lever av mettet fett" |