|
Fudgemuffins-brownie (?) :)
Når man plutselig blir snopen, går man gjerne gjennom skapene og koker ihop det man finner  Vel, resultatet ble en fudgemuffins
ca 250 g smeltet smør
4 egg
ca 7 ss kakaopulver
160 g Coconut Cream Powder (merke Chao Thai)
søtning: dæsjet litt vanilje essens, vaniljesukker, splenda og fruktsukker -smak med det du har
1 tj johannesbrødkjernemel (tror den kan sløyfes)
1 tsj bakepulver
fikk ca 20 muffins
Hadde de i muffinsformer og inn i ovnen på ca 175grader i ca 20min (mye ca ja, hehe)
De var store vakre muffins da jeg tok de ut av ovnen, men etter litt avkjøling ble de flate. Konsistens litt som fudge-muffins, namme smak, kan sikkert toppes med kremfløte eller annet du ville ha hatt oppå
-oppskrifta originalt var en brownie, som kunne has i muffinsform, og den har jeg endret masse som dere ser 
Gode for min gane |