[Chantelle]

Der er LITT gluten i hvetestivelse ja! det er lov å merke varer m glutenfri hvis det er under 300 ppm gluten-proteiner.
noen tåler hvetestivelse, mange ikke. det er mye stivelse i melblandinger ja. går i mye ris, potet og mais - mel.
du får kjøpt mel-blanding UTEN hvetestivelse også.
Det hender jeg bruker disse, men blander inn feks knuste mandler, kikertmel, kokosmel, frø etc... og egg... blir ikke så gæli da