|
Sv: Lavkarbo-brød
Opprinnelig lagt inn av frkDoug, her.
På et bakeri i Larvik selger de et brød som de kaller Lavkarbo brød. Dette inneholder 23 g karbs pr 100 g, og er veldig høyt på proteiner, og omega 3. Det er basert på rug og bygg og linfrø, men de bruker gjær i deigen. Jeg spiser ikke så ofte brød, men av og til blir det jo selvfølgelig ei skive eller to. Dette brødet er veldig godt på smak, det beste "lav-karbo" brødet jeg har smakt! Men mitt spm er, med tanke på at det er rug og bygg i det, er det "ketolyse-vennlig" da, eller burde jeg ikke spise det i det hele tatt?
23 gram pr hundre gram? I think not. Ei vanlig brødskive veier 40-50 gram. Dvs på ei 50grams skive får du 11,5 karber av ei kvote på maks 20 på en diett hvor karbene i hovedsak skal komme fra grønnsaker. Det går ikke serru. |