|
Sv: Din beste fiskeoppskrift!
Ovnsstekt laks/ørret med himmelsk  saus!
Laks-eller ørretfilet etter behov, legges på bakepapir og pensles med olvenolje (eller annen), salt og sitronpepper
Inn i ovn 200 grader. Ikke for lenge, avhenger av størrelse på fileten.
Saus - Verdens enkleste og beste:
Et beger Creme fraice
3 dl fløte
To terninger fiskebuljong
Hakkede urter etter behag (dill, persille, sirtonmelisse etc)
Varmes opp, skal ikke koke (!)
Alle mine gjester tar bølgen når de får denne sausen.
Grønnsaker etter ønske. |