[Chantelle]

hei! ja det har du rett i. sukker og fett hører ikke sammen, men her er det snakk om mengder.
det avhenger også av hva din kropp tåler.

Optimal ernæring sier noe om forholdene mellom karbo, protein og fett.

i ett måltid kan du feks ha 10 g karbo(ett eple), 20 g protein(feks kjøtt/fisk) og feks 30-40 g fett(feks avokado, smør og fett fra kjøttet/fisken). som du ser ville det vært mer "fornuftig" å bytte ut eple m grønnsaker for da får du mer mat for de samme innholdet!! ...det er jo en måte å gjøre det på... sjekk ut OE filosofien for akkurat det... så får du konkrete beregninger. spiller da ingen rolle sånn sett hvor karboene kommer fra(bare du ikke overstiger pr dag eller pr måltid).. men det er anbefalt at de er "trege"

les også på Fedon etc for beregning/anbefaling og oppskrifter på frukt-basert ...de sier alle noe om forholdene mellom karbo, fett og protein. da kan du spise frukt - hvis du følger rådene der .
det samme gjelder KJERNEsunn og de fleste andre også...
så lenge du holder blodsukker stabilt så er det jo greit( det er jo insulin som gjør at du lagrer fettet)