[Fortuna]

Min erfaring med lavkarbo og stoffskifte er at jeg fikk påvist Graves sykdom, som er høyt stoffkifte. Begynte med medisin, gikk opp raskt og mye i vekt. Etter noen måneder begynte jeg og spise etter skaldemans prinsipper. Gikk ned alt igjen, ble i vedlig god form, og ble frisk igjen og kunne slutte på medisin.