Så mange gode tips, tusen takk KarMa40: Ja, det var noe sånt jeg hadde tenkt - men jeg synes det blir vanskelig å beregne tiden på langtidssteking, dumt om steken er ferdig noen timer før gjestene kommer (eller noen timer etter) Tenkte jeg skulle prøve meg på en roastbiff en gang, den skal jo langtidsstekes, og kan serveres kald Kitt: Jeg tror jeg prøver meg på oppskriften din, det så spennende ut! Mye hviling på dette kjøttet, men det er sikkert en god ting Da vil jeg tro det tar ca 2 timer (kjøttet veier i overkant av 1 kg.), med hviling. Spennende! Carisma: Takk for link til fløtegratinert jordskokk KarMa40: Kan man steke jordskokk også? Fløtestuet sopp er også veeeeldig godt
