|
Sv: Trenger råd om biffmiddag :)
Jeg har kjøpt en indrefileetlunse på ca 2 kilo jeg skal lage til som stek på nyttårsaftenen.. Jeg blir også å langtidssteke den. Jeg satser på en kjernetemepratur på ca 65 grader. Da blir den passelig for pappa og meg på de tykkeste stykkene, og sambo og de andre får ytterkantene som er tynnere og dermed mer stekt. 
__________________
Æ står han a! ♥
|