Vis enkelt innlegg
Gammel 03-01-11, 08:33   #52
jvb
Seniormedlem
 
jvb sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Kristiansand
Alder: 48
Innlegg: 634
jvb er et fyrlysjvb er et fyrlysjvb er et fyrlysjvb er et fyrlysjvb er et fyrlysjvb er et fyrlys

Sv: NULL karbohydrater i kosten

Opprinnelig lagt inn av Telefon, her.

Nå skal ikke jeg uttale meg om proteiner, karber og sånt i forhold til kreftrisiko eller ikke, men man kan ikke sammenligne kosthold av i dag med millioner gammelt kosthold. En vesentlig forskjell og da særlig med tanke på vilt er at vi i dag ikke kan bruke innmat av vilt slik folk tidligere kunne pga. forurensing.

Tungmetallinnhold i vilt kan være høyt og mattilsynet har grenseverdier for anbefalt mengde. Jeg husker at Kadmium er blant det mest omtalte i den forbindelse.

Det er mindre tungmetaller i dyr som ikke er skutt ja

Mattilsynet baserer seg på en uttalelse fra WHO: http://matportalen.no/artikler/2005/...ikkel_print.pt

Derimot er utslippene av kadmium (og eksponeringen) redusert siden 2005: http://www.miljostatus.no/tema/Kjemi...alier/Kadmium/

Jeg må bli flinkere til å spise innmat altså

__________________
You think it's FOOD you're eating?
jvb er avlogget   Min kostholdsfilosofi: IF - LCKD Svar med sitat