[Midnight Choir]

Kom på en ting; på nyttårsaften lagde jeg massevis av tapas og kom over en oppskrift i et dansk blad som viste seg å være en fulltreffer, nemlig "Parmesanchips". Jeg kjøpte flere poser med "finmalt" parmesan (sikkert ikke ekte parmesan, men et veldig godt alternativ og som du finner i vanlig ostedisk) som jeg rørte sammen med hakket fersk rosmarin. La det i små hauger på en bakeplate og stekte på 180 grader i ca 10 minutter. Utrolig deilig smak, salt og godt, og "skikkelig fett". Veldig greit å ha i veska eller i skuffen på kontoret når krampa tar meg