[Kitt]

Legger aldri linfrøene i vann, jeg. Knuser dem som regel til mel før jeg bruker dem!
Når du legger dem i vann, blir det dannet et slags slim utenpå. Det gjør brødet saftigere i "vanlig" brød, men jeg syns ofte lavkarbobrød er "eggete" nok uten det ekstra våte!

Bak i vei om du ikke vil vente og ja, det kan fryses. Gjerne i skiver sånn at du bare kan ta ut akkurat nok til neste dag!