|
Sv: Farlig å spise for mye bringebær?
http://www.hegnar.no/reise_livsstil/article496552.ece
Den artikkelen der beskriver nettop hvorfor frukt ikke bør spises selv om de inneholder like lite karbohydrater som grønnsaker. Grønnsaker fordøyes saktere enn frukt, noe som gjør forskjellen til insulinets mengde. Jeg visste jo det at frukt forvinner fort ut av magen, men jeg måtte altså ha det inn i hodet skriftlig for å skjønne det ordentlig. Frukt er oppbygd av enkle, mens grønsaker er oppbygd av komplekse karbohydrater. Bær, hva med bær? Jeg vet ikke sikkert, men det er nok nærmere frukt enn grønnsaker, tror jeg. |