[Manina]

Dette er nok veldig typisk når du ikke har bestemt deg for noen bestemt karbomengde per dag. Selv om du går høyere opp enn det du kan for å være i ketose, må du fremdeles være veldig bevisst på hva du kan tillate deg og hvor mye karbohydrater du vil spise.
La oss si du satser på maks 72 gram per dag, etter boka "Bedre uten brød" av Lutz og Allan. Da trenger du å vite hva slags mat du kan spise for å holde deg innenfor dette og samtidig ha et ganske jevnt karbonivå. Bruk vekt og vei maten i et par dager. Når du så begynner å få et visst overblikk over hva det vil si å spise lavkarbo, men uten å være i ketose, så blir det lettere å fortsette.
Vær streng i begynnelsen. Dersom du av erfaring vet at de og de tingene trigger søtsuget eller bare drar med seg mer høykarbomat som f.eks. brød, så kutt dem ut. Det hjelper ofte å ha det ganske strengt fra begynnelsen for å unngå det som Venus Willendorf så godt beskriver.
Lykke til!