Jeg tipper denne isen ligger på max 4-5 gram karbo per 100 gram. Melk har jo 4,5 gram karbo per 100 gram, og det er 70% melk i isen. Ergo kan vi telle 3 gram fra melken. Også 0,4 gram fra fløten (11% fløte), og litt sikkerhetsmargin, så er vi oppe i 4 gram. Polydextrose er et fiber som ikke tas opp i tarmen, og teller ingenting.
Så hvis du tåler melk, så synes jeg denne isen er et godt alternativ. På linje med andre lettiser, fra isbilene f.eks.
__________________
Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! bla-bla-bla
|