|
Sv: HJELP! Jeg klarer IKKE å lage god, tykk saus!
Opprinnelig lagt inn av brdmnd, her.
Til noen sauser kan det også fungere godt å jevne med kokte grønnsaker. Sellerirot og/eller blomkål fungerer ofte godt. La grønnsakene koke med, og så kjører du sausen med grønnsakene i food processor eller moser grønnsakene i sausen med stavmikser. Jeg synes grønnsakene ofte gir en ekstra dimensjon til smaken, uten at de dominerer altfor mye.
Og så er det da en sunn måte å jevne saus på også... 
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|