|
Karri kyllinggryte
Dette hadde vi til middag i går, og det smaker helt farlig godt.... 
Karri kyllinggryte
3-4 kyllingfileter
½ rød paprika
½ løk
2-3 dl fløte
Peppermix
Chilipulver (liten dæsj)
Karri
Jukseris
Et blomkålhode
Litt løk
En stor klatt smør
Salt
Pepper
Skjær kyllingfileter i biter og stek i smør/olje i panna. Ha i paprika og løk mot slutten av steketiden. Tøm over fløte, og smak til med krydder. La det småkoke en liten stund.
Rasp blomkål på rivjern, og stek i smør i panna sammen med løk i biter og salt og pepper.
Vi spiste med salat til, men er også sikkert godt med stekte grønnsaker.
Ligner litt på Bali kyllinggryte fra Toro, men har mye mer og bedre smak.
Mmmmmm! Nam!  |