[Monagh]

Aner ikke hva retten kan kalles jeg... Blomkål/brokkoliform a la taco kanskje? hehe. I såfall så var det noe jeg fant på da jeg sto på butikken i dag. Mulig noen har funnet det opp før meg, men jeg tar sjangsen på å legge det ut. Steikgodt var det
Dette er 6-8 porsjoner:

2 poser frossen brokkoli/blomkål
1 boks kremfløte
1 eske philadelphia med urter.
2 pk kjøttdeig
1 pose tacokrydder
1 pk raspa ost (jeg brukte mozarella)

Legg brokkoli/blomkål i ildfast form. Visp lett sammen fløte og philadelphia og hell over. Sett i ovnen på 225 grader i ca 25 min. Hell over stekt kjøttdeig krydra med taco krydder og ost på toppen. Inn i ovnen i 10 min igjen.

Etter at jeg la ut dette oppdaget jeg at ferdigkjøpt tacokrydder ikke er spes ketolysevennlig. Man bør da bytte ut det jeg har skrevet med hjemmelaget variant. Her er oppskrift:

3 ss chilipulver
2,5 ts løkpulver
2,5 ts hvitløkspulver
2 ts knuste chiliflak
2,5 ts oregano
2 ss paprikapulver
3 ss cumin
2 ss salt
1 ss pepper