|
Sv: Majones på 1-2-ferdig!
Er ikke helt enkelt bestandig dog -
Det er utrolig viktig at egget og oljen er temperert - ikke ta egget fra kjøleskapet, da blir det bare suppe.
Det funker også like godt å lage bernaise på samme måten, bare man har litt sitronsaft og estragon, og kanskje bernaise-essens fra butikken.
Odde
__________________
|