Sv: KnutteLOFF!
Har nå bakt meg et helt nydelig brød/loff! Tok utgangspunkt i orginaloppskriften. Byttet ut soyamelet med pofiber og litt av glutenmelet med bakepro. Brukte smør og reduserte mengden fiberhusk til en kvart ts. Penslet med vann, stekte på 185 grader til det var gyllent.
Det ble bare helt herlig, konsistens og utseende også!
Mye bedre enn vanlig brød eller loff. Sikkert godt med krydder i og stekt i smør!
|