[Nille]

Hvis du syns det er vanskelig med Atkins så er det egentlig ikke vits i å fortsette med det kostholdet. Du skal trives med kostholdet ditt, det skal ikke være en pest & en plage ! Og Lindberg er et godt valg !

Men du skal uansett ikke bli sulten om du spiser riktig Atkins. Blir du fort sulten er det enten for lite proten, for lite fett eller for lite grønnsaker. Eller en kombinasjon av alle. Alle måltider skal inneholde både fett,proteiner og grønnsaker. Atkins er absolutt ingen lavfett diett nei. Men den siste utgaven av Atkins (fra 2002 - den norske oversettelsen bygger på 1992 utgaven) presiserer at vi må passe på å få i oss det gode fettet og holde oss unna transfett syrer. Atkins vedlikehold er så og si identisk med Lindberg. Du kan spise kornprodukter og fullkornpata f.eks. Veien dit er bare litt lenger enn å gå direkte, siden du plusser på karber etter en bestemt stige. Det kommer litt an på hvordan kroppen din reagerer hvor fort det går.

Men når det er sagt så skal du ikke spise masse lettprodukter på Lindberg heller. Bl.a, magre og syrnede melkeprodukter. men de betyr ikke alle matvarer som er merket "lett". Også der er det viktig at alle måltider skal inneholder fett, proteiner og antioksidanter/grønnsaker. Om enn med fokus mer på proteiner enn fett. Du teller ikke karber, men bruker "tallerken modellen". Der Atkins er blitt strengere enn han var i utgangspunket, har Lindberg blitt littegrann mer liberal enn han var i utgangspunktet. Om du velger å gå over til Lindberg, anbefaler jeg absolutt at du kjøper "Fedons Metode", som er den siste utgaven av Kost i Balanse. Den er oppdatert med nye oppskrifter og måltidsplaner. Etter min mening er den milevis bedre enn den første boka !
Lykke til videre