[Zillah]

Hadde vel vore greit å vere matlei om ein berre ikkje gikk for det kjappe enkle som ikkje er bra for oss, på ein måte.

Eg er ikkje matlei. Eg er mest matlaus. Eg går her og balanserer matinntaket ikkje med tanke på å gå ned i vekt men "kva må eg ha i dag for å oppretthalde helse, og korleis kan eg få råd til det".

57 gram protein og nok feitt til å ikkje kjenne sult. Ein boks sardinar, 1-2 egg, eit par teskjeier feitt, litt nøtter. Men spesielt sardin og nøtter er dyre matvarer. Så eg fyller på med te i løpet av dagen. Lager ein stor termos full (da varer teposen lenger, enn om du må ta ein ny per kopp) og koser meg som best eg kan med det.

Lunsj er i stor grad ein vanesak, kjenner eg. Når eg kjem heim på ettermiddagen og er svolten etter å ha gått heile dagen frå frukost-egget mitt, så hender det at eg tar litt nøtter og kanskje ein osterull m smør, og da blir eg eigentleg såpass mett at eg ikkje treng middag. Men det er jo bra, for da blir det meir til ungane så dei slepp å legge seg svoltne.