[Iset]

2-3 løk
1 fedd hvitløk
4 tomater
1-2 grønne paprika
2-3 ss olje
1 1/2 ltr. vann
800 g fisk (den sorten som måtte ønskes)
salt og pepper
hakket kruspersille

Løk og hvitløk finhakkes. Tomat og paprika skjæres i tynne skiver. Alt blandes og tas over i gryte med varm olje. Freses godt. Hell i vannet og kok opp. Ta i fiskebiter. La det hele få stå og trekke ca. 1/2 time. Smak suppen til med salt og pepper. Dryss over klippet krus.