Sv: Soyaprotein vs. soyamel
Opprinnelig lagt inn av troll, her.
Jeg kjøpte ei bøtte med 3 kg soyaprotein fra Norkost, 3113 Tønsberg. Tlf 40484884. Pris kr 329 + frakt.
Egner seg kjempegodt til brød. Har ei ny oppsrift som ikke er så aller verst.
5 egg, 2 dl rømme, 2 ss bakepulver, (piskes sammen) 100g kruskakli (bland den sammen med 2 -3 dl vann før du blander det i røra, hell av det vannet som ikke har trukket inn i klien, eller hell på mer, 50 gram knust linfrø. og ca 200 gram soyaprotein (ha i så mye at du får en noenlunde ok brøddeig)
Putt alt sammen opp i ei stor brødform, bruk for all del bakepapir, ellers blir det bare smuler når du skal ta ut brødet.
Stekes på 180 grader i 50 minutter. Her får du et stort brød som tilsammen innholder 15 karbohydrater. Rister du brødet før bruk, kan du leve nesten normalt og spise brødskiver med pålegg til frokost og kvelds, ikke bare spise pålegg.
Hilsen Arne
Hvilken type var det og antallet karber pr 100g ?
Odde
__________________
|