|
Sv: Grønnsaksretter og -tilbehør til middag (samletråd)
Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.
Først må du salte dem og la dem ligge på benken en times tid og trekke ut vann. Så må du skylle av saltet og vannet før du tørker dem god på kjøkkenpapir. SÅ kan de saltes og pepres og stekes på høy varme! Må være veldig tynne for å bli sprø, da!
Ok, jeg gjorde helt feil jeg da. Hadde vel 5-6 mm tykke skiver, og saltet og pepret og stekte med en gang.
 |