|
Ytrefilet
Snadder godt Atkins måltid!
I kveld hadde jeg mitt kansje beste Atkins måltid noen sinne! 
Dette trenger du: - Indrefilet av Okse - ca 175g
- Løk og eller sopp - 1/4 løk
- Fløte - 1dl
- Frosne Rosenkål - 125g
- Smør - 2-3ss
Proteiner = 44g, Fett = 75g+, Karbohydrat = 8,5g (Totalt 885 kcal)
Slik gjør du:- Varm smør i stekepanne til det slutter å boble - godt og varmt!
- Brun kjøttet på alle kanter først for å holde saften igjen inni
- La steke med/uten lokk til det er stekt slik du liker det - Min ble medium.
- Brun løk sammen med kjøttet
- Kok Rosenkål
- Ta av løken, og hell over fløte og la koke til det tykner litt
- Spis når det er klart!
Næringsinnhold: (ekskl kostfiber) - Ytrefilet = 22,2gP - 2,3g+F - 0gK / per 100g
- Rosenkål = 3,8gP - 0,4gF - 3,4gK / per 100g
- Løk = 1,1gP - 0,1gF - 5,7gK / per 100g
- Fløte = 2,1gP - 38gF - 2,9gK / per 100ml
- Smør = 1gP - 82gF - 1gK / per 100g
P=Protein, F=Fett, K=Karbohydrat
Knallbra i alle Atkins faser - Inkl introduksjonen!
Bon Appetit! |