Sv: Scampi i sweet chili sauce (sukkerfri variant)!
Opprinnelig lagt inn av Helina, her.
Forslag til en enkel middagsrett, eller kvelds for den del
https://helina1.blogspot.no/2016/07/...vkarbo_89.html
Sweet chili sauce fåes nå også sukkerfri, med 31,6 g karb pr 100 g. Med bare 1-2 ss oppi retten, kan ikke det utgjøre så mye, vil jeg tro
Stek ønskede grønnsaker i litt olje/smør. Jeg har brukt vårløk, gul løk, paprika, sukkererter, strimlet gulrot, kål og purre (jeg kjøper ferdig pose på Rema 1000 ) Eller du kan bruke en pose med frosne grønnsaker og du har dårlig tid.
Stek så scampien, (evt fisk eller annen sjømat kan også tilsettes) på god varme i noen minutter. Bland alt og tilsett 1-2 ss sweet chili sauce, sukkerfri type. Salt/pepper etter ønske. Serveres gjerne med litt rømme
|