Eat bruker Atkins prinsippene i en introduksjonsfase, så anbefaler de Steinalderkost. Rundt 70g Karb per da, mettet fett, ubehandlet mat - husmanskost. Jeg har sansen for Eat jeg! South Beach vet jeg lite om, annet enn at det er mange som mener det er en Atkins av-art... De har klart å legge fokus på grønnsakene, og det er kjempe bra! Skaperen av South-Beach følger visst ikke dietten selv da... Aldri spist så mye grønnsaker som etter jeg begynte på Atkins, så jeg skjønner ikke helt dette Kjøtt og mettet fett fokuset... Men, media er media