[HP]

En herlig middag for store og små.

• Brun en finhakket løk og hvitløk i smør eller kokosfett.
• Sett 2 dl røde linser i vann i noen minutter.
• Skyll så linsene til vannet blir klart.
• Ha linsene og 8 dl vann eller kraft over den brunede løken og la koke i ca 10 minutter eller litt mer.
• Krydre godt! Jeg brukte urtesalt, 1 ss paprikapulver, 1/2 ts timian.
• Ha i en boks hakkede tomater, og la koke 5 minutter til.
• Smak til med pepper og salt.

Da har du en glimrende basis til det du måtte ønske. Jeg lagde fiskesuppe!

• Kok en blokk med torsk - 400g
• Del i biter og ha i linsesuppen.
• Jeg tilsatte så 5ss olivenolje.

I tillegg kjørte jeg stavmikseren litt i suppen før fisken kom i, slik at den ble enda litt mer barnevennlig.

Servert med en god dæsj Kesam!