Nei, vet ikke hva man kan bruke i stedet, men når man lager fiskematen selv, kan man jo ha mindre potetmel i enn de kjøpte sakene. De ser ut til å ha som standard 8% karber. Jeg har oppdaget at man kan lage kjøttkaker -helt vanlige, gammeldagse - med himla mye mindre potetmel enn jeg pleide ha i før. Så hvorfor skulle ikke det gjelde for fiskemat også?
Det er ikke HVA man har i, men HVOR MYE.
Forøvrig minnes jeg med stor glede min barndoms fiskekaker i Nord-Norge - hjemmelagde, på hytta. YUMMIE!
Tror jeg skal lage noen en dag.
Og forøvrig, av sei med løk eller purre... Schnadder! Bedre enn karbonadekaker!
__________________
Karin
|