[Carisma]

Siden jeg er oppvokst på gård, hvor vi bl.a slaktet til eget bruk, syns jeg det er fantastisk å se at noen tar seg til til å behandle kjøttet ordentlig også etter at dyret forlater bonden. Og for dem som synes dette er en naturlig ting så anbefaler jeg å følge Kim fra denne artikkelen på instagram under navnet nourished_innate

http://www.osloby.no/nyheter/Kjottde...l#.U2x7lcaH6Rm

Jeg skulle ønske jeg var flinkere til dette selv. Vi kjøpte alltid halve eller kvarte dyr av okse og elg, i tillegg til grisen vi slaktet selv, og delte og pakket. La ned egen spekeskinke, mørnet kjøtt selv. Var hos nærmeste gådsslakter og fikk malt opp kjøttet, beinet ut steker osv. Rørte i blodet som senere ble til blodklubb.
Jeg tror mange hadde hatt veldig godt av å være med på den prosessen Kamp gjør her, og få et litt mer håndfast forhold til maten, og sette litt mer pris på den.