[Jabba]

Opprinnelig lagt inn av Cassiopeia, her.

Jeg har kombiskap, og bollen på Melissa-maskina fra Europris går fint ned i den nest høyeste skuffen.
Bollen er enkelt forklart et kjøle-/fryseelement med kjølevæske inni. Kjølevæska holder bollen kald. Innsida av bollen er av metall som leder kulde godt, og oppi der går det en visp sakte rundt. Vispen tar (nesten) borti kantene på bollen, og skraper/rører ismassen slik at den kommer nær veggene og blir kald, og så blandes sammen igjen. Maskina må gå så lenge at isen får ca softiskonsistens, men ikke så lenge at den fryser fast.

Maskiner der bollen ikke fryses ned fungerer vel på samme måte, men der produseres kulden av maskina når du skrur den på.

Takk for super forklaring! Den bolla til Melissa maskinen - hvor høy er den ? Og hvor lenge skal den stå i fryseboksen før du begynner å lage is?