Sv: tips til middag
500 g kjøtt av lam eller storfe 1 spiseskje revet fersk ingefær 4-5 dl vann/kjøtt buljong 1. Hakk løk, hvitløk og paprika og fres i olje uten at det tar farge. Tilsett kjøttdeigen og brun til den smuler seg. Bland ingefær, karri, gurkemeie og paprikapulver og la det frese en stund. 2. Tilsett tomatpuré, vann og buljong og la sausen koke under lokk i ca. 25 minutter.
3. Serveres med eks blomkål ris.
__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold
|