|
Sv: sjokolade 70% +
Opprinnelig lagt inn av Ziggy
Jo, men nettop derfor, i og med at den er puverisert og fettredusert, så bør den jo inneholde mere- ikke mindre karbohydrater enn ubearbeidet, organisk kakao...
Googlet litt om kakao.
Om næringsinnhold i kakaobønner:
Sitat:
Cocoa has a high food value, containing as much as 20% protein, 40% carbohydrate, and 40% fat.
Usøtet kakaomasse til sjokoladeproduksjon inneholder 50-55% fett. Så det skal stemme bra med den Organiske 87% sjokoladen det.
Cacao inneholder mye fiber, så det er også en mulighet at fiberinnholdet ikke er trekt ifra når etiketten ble oversatt til norsk av importøren. 
__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
|