|
Peppas wonderfulle matmuffins
3 egg
25 gram mandler
50 g solsikkefrø eller gresskarkjerner
25 g linfrø
100 g revet mozzarella
100 g pepperoni i biter
(1 boks smøreost med krydder dersom man spiser sånt noe)
1 ts bakepulver
50 g smeltet smør
Timian dersom man liker det.
Mal mandler og frø til fint mel (så fint du får det med stavmikseren  ). Pisk eggene lett, bland i melet, osten, pepperoni, bakepulver og smør m.m. Ha i muffinsform.
Stekes på 180 grader i 15-20 min. Spis.
 |