Hei dere Magen min reagerer på alt av raske karbohydrater, så spiser derfor lavkarbo. I utgangspunktet fulgte jeg low fodmap-dietten, men brikkene falt på plass når jeg i tillegg fjernet alt av stivelse (poteter, ris). Spiser lavkarbo, samtidig som jeg unngår mat som innholder FODMAP. Etter 3 uker på en "slavisk" diett, tenkte jeg i dag å prøve meg frem med litt potetsalat til biffen. Skuffende nok endte jeg opp med ballong-mage. Dette får meg til å innse at feriene til sommeren kan bli ganske kjipe. Jeg føler at mat og restauranter er halve kosen når man er ute og reiser. Noen som har vært på ferie i utlandet, og samtidig levd på lavkarbo? Hva gjør man i New York og Paris uten kjøkken på hotellrommet liksom? Har ikke bestilt noen ting, og vurder å droppe det pga kostholdet. Neeeei.. hadde jeg enda gått på denne dietten frivillig, hadde jeg selvfølgelig skeiet ut i visse settinger. Føler dette går ut over livskvaliteten noen ganger
