Sv: Er kanel farlig også nå? (med svar fra mattilsynet)
Nå må vi ikke glemme at grunnen til at "kanel er farlig" er at kumarin gitt som medisin ble funnet å forårsake leverskader. Det er ikke sikkert det er belegg for å trekke denne konklusjonen over på kanel. Jeg har aldri hørt om at noen har blitt syke av å spise kanel. Hvem vet, kanskje det finnes motvirkende stoffer i kanelen i tillegg. Jeg tror ikke noen av oss her inne (eller i mattilsynet for den sakens skyld) har satt seg godt nok inn i dette her til å kunne gjøre noe annet enn å synse om saken. Dette er jo typisk VG-stoff også. Så jeg synes ikke noen skal trekke forhastede konklusjoner, og få panikk her.
__________________
Power over others is weakness in disguise. True power lies within.
- Eckhart Tolle
|