|
Sv: Omelett med en vri
Her er oppskriften på min favorittomelett:
Bland 4 egg, 100g Creme fraiche, 100 g smårettskinke og ca 10 g hakket purreløk. Smak til med ca 1/2 ts grov pepper og ca 1/2 ts oregano. Kle en brødform med bakepapir og hell blandingen oppi. Strø over 50 g revet Jarlsberg ost (du kan fint bruke mer ost). Sett formen i stekeovnen i ca 30 min på 180 grader.
Jeg deler denne porsjonen i to og setter den ene delen i kjøleskapet til neste dag.
Dette er en grunnoppskrift som kan varieres. Du kan tilsette hakket bacon, sopp, litt paprika, alt etter hva du foretrekker.
Nam, nam..
__________________
Klem fra Maja 
88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 
|