[Iset]

Jeg lager noe lignende, men jeg har mandlene i en bolle med saltet (ganske mye salt) vann så det dekker. Der lar jeg dem ligge i en time eller to, før jeg siler og rister litt på dem så de tørker bittelitt. Heller dem på stekebrettet (med papir under) og legger gode klatter med smør rundt omkring. Steker dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, men tar dem ut halvveis og rører rundt så smøret fester seg på alle nøttene. Så tar jeg dem ut og salter litt til om det er for lite salt.

Nyydelig, mannen får nesten galskap i blikket når jeg lager disse.