Grete Rode osv er jo tuftet på vanlig Norsk kosthold der en begrenser mengder og fett. Dette er brødbasert kost og er ikke radikalt anderedes enn det de gleste spiser etterpå. Det er ment å gjøres en periode og så øke kaloriinntaket noe. Lavkarbokosthold er ikke ment for en periode. Dette virker fordi du spiser slik at kroppens hormonbalanse blir bedret. At du kan øke mengdene og spise noe "galt " i ny og ne etter å ha oppnådd ønsket resultat er en ting. Men går du tilbake til et brødbasert kosthold vil hormonbalansen komme i ulage igjen. Jeg mener fullt og fast at vi som har insulinresistens ikke noensinne bør vende tilbake til et typisk Norsk kosthold. |