[Mum 4 2]

Siden jeg har sånn juicepresse fra TV-shop, men dårlig fantasi når det gjelder og sette sammen juice ol selv, så har jeg lånt tre bøker om emnet fra biblioteket.

Ekstra fint er det at jeg kan tilsette grønnsaker i barnas juice, da de begger er i en fase at de ikke vil ha det store utvalget (gulrot og mais går bra pr tiden). Og siden mine to ikke kan drikke melk er det veldig kjekt å "lure" i de brokkoli for kalkens skyld.

Bok nr 1 heter Mirakeljuice, 60 gode juicer for helsens skyld.
Skrevet at Charmaine Yabsley og Amanda Cross
Denne virker uttrolig flott. Innleder litt om hvorfor og hvordan og fortsetter med å gå gjennom diverse ingredienser og de beste råvarene. Deretter flotte bilder og en dobbeltside til hver juice. Innleder med hva den er godt mot, så selve oppskriften og til slutt næringsverdi (i mengde), både vit a og c, selen, sink, kalk, kalium, magnesium osv. og kcal innhold. Ingrediensene som brukes er alt fra frukt, grønnsaker, løvetannblad , bær mm.

Bok nr 2 heter Frisk juice og smoothies hele året. 356 drikker med naturens ingredienser.
Skrevet av Natalie Savona
Denne starter likt den forrige om hvorfor, hva og hvordan. Tar for seg ingredinser og tilsettinger.
Har eget kapittel om:
oppskrifter på juice
oppskrifter på smoothies
oppskrifter på teer og isdrikker
juiceopplevelser
Fine bilder her også, men ikke bilde av alle drikkene.
Angir også næringsstoffer i de ulike drikkene, men ikke mengden
Masse spennende her også.

Bok nr 3 heter Juice og smoothie, 200 drikker for helse og overskudd.
Skrevet av Hamalyn.
Den har en kort innledning med hva, hvordan og hvorfor. Deretter oppskriftene. Bilder av hver juice, smoothie, men mer rotet enn de andre bøkene (3-4 oppskrifter pr side og bilde av alle drikkene på neste side). Angir ikke næringsinnhold/verdi i de ulike drikkene. Men det skjuler seg en del godbiter på oppskrifter i den, men de blir altså litt overskygget over at de to andre bøkene ga bedre førsteinntrykk.

Alt i alt, 3 fine bøker, som jeg skal bla masse i de nærmeste dagene, og forhåpentligvis lage mer spennende og ikke minst næringsrik juice til barna framover.