[Gerd]

Stekt flesk med persillesaus

Stek ønsket mengde flesk i stekepanna.
Legg flesket til sides

Ha i 2 dl fløte,1ss sitronsaft og la dette småkoke til det tykner
Tilsett en god neve finklipt kruspersille og rør inn.
Trekk kjelen av plata
Smak til med pepper, og ev. salt viss det trengs.
La stå og godgjøre seg et par minutter.

Tilbehør:
Smørdampet fersk asparges og brokkoli/blomkålmos