|
Sv: Vanlig Hvit Saus??
Opprinnelig lagt inn av Thalen, her.
Er det noen som har oppskrift på helt vanlig hvit saus??
Skal ha røykt blåkveite i dag og en del familie på besøk som krever standard hvit saus, tenkte jeg skulle modifisere den etter min diett men det må være så lik som mulig.
Jeg pleier og smelte smør, lager jevning med smøret og mel, så spe med vann fisken er trekt i og melk eller fløte. Evt litt persille siden det er til fisk.
Er det noen som vet om jeg kan gjøre akkuratt det samme og bare bytte ut melet med Johhanesbrød kjernmel? Og må jeg da ha mere eller mindre for og få omtrent samme resultatet?
Håper noen kan hjelpe  Jeg er noe håpløs når det kommer til sauser..
Er jo ikke akkurat det du spør etter, men; en boks med Philadelphia-ost + en putt med fløte (+ litt fiskekraft hvis du vil) er nok saus til 2-3 personer. Passer utrolig godt til fisk med litt kraftig smak.
-
|